ルーバーブ

夜、隣駅のスーパー、セインズベリーへ行った。ここのセインズベリーは大きくて、平日は24時間営業だ。私のお気に入りのシリアルがここでしか手に入らないので、たまに行くことがある。
そこで初めて生のルーバーブ（rhubarb）が売られているのに気づいた。
ルーバーブは「大黄」なのだそうですね。よってお通じに効くとか。
太い蕗（ふき）の茎のようなものだが、大抵は甘く煮たりしてデザートに使われる。
面白かったので写真をとりました。